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Vega, A., (2014). Diseño de una máquina seleccionadora de truchas [Pontificia Universidad Católica del Perú]. http://hdl.handle.net/20.500.12404/5646
Vega, A., Diseño de una máquina seleccionadora de truchas []. PE: Pontificia Universidad Católica del Perú; 2014. http://hdl.handle.net/20.500.12404/5646
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Título: Diseño de una máquina seleccionadora de truchas
Autor(es): Vega de la Cruz, Angel Gabriel
Asesor(es): Madrid Ruiz, Ericka Patricia; Barriga Gamarra, Eliseo Benjamín
Palabras clave: Maquinaria--Diseño; Máquinas herramientas--Diseño; Truchas
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.03.01
Fecha de publicación: 20-oct-2014
Institución: Pontificia Universidad Católica del Perú
Resumen: El presente proyecto tuvo como objetivo el diseño de una máquina seleccionadora
de truchas que clasifique a las truchas por tamaño con la finalidad de permitir una
mejor crianza de los peces en sus diferentes criaderos. Cabe hacer mención que la
máquina se diseñó para ser utilizada en lugares cercanos a los criaderos y se
consideró que debe ser transportable para sus diferentes fines.
Para lograr el objetivo se ha utilizado el método de diseño recomendado por la VDI
2225 cuya finalidad fue proporcionar un procedimiento estructurado para el diseño
de la máquina. Como resultado, se obtuvola propuestade diseño de una máquina
seleccionadora de truchas, la cual presenta los siguientes beneficios: Rapidez de
selección, mayor capacidad de selección, mejor eficiencia de selección y un
mayor abastecimiento de peces.La máquina puede seleccionar 3 rangos
diferentes de capacidades de selección (18,000; 7,200 y 3,600 peces/hora)
según sea su requerimiento en los diferentes criaderos, tal y como se explica en el
acápite 3.2 del capítulo 3. El diseño de la máquina consideró el uso de un solo
motorreductor, el cualalimenta a un sistema mecánico que permite seleccionar los
peces de manera rápida y eficiente, de tal manera que el pez no sufra daño. El
sistema mecánicocontempló la utilización de un solo motorreductor, un sistema de
alimentación compuesto por 4 poleas y 2 bandas transportadoras; éstas dos últimas
formando una “V” como se explica en el capítulo 2. Asimismo, el diseño de la
máquina comprendió la elección de materiales comerciales con la finalidad de una
posterior fabricación. Cabe hacer mención queel peso estándar promedio de la
máquina es 240 kg,sin embargo con el presente diseño se logró disminuir el peso a
200kg.El precio de la máquina es asequible al usuario y se estima en S/.19,264.27.
Considerando los beneficios de la maquina mencionados anteriormente, el presente
proyectopresenta una óptima solución a la crianza de los peces trucha en sus
diferentes criaderos, minimizando asílos tiempos de selección, mejorando la
cantidad de peces a seleccionar y obteniendo un sistema muy eficiente a través de
un proceso continuo de selección.
Enlace al repositorio: http://hdl.handle.net/20.500.12404/5646
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Mecánica
Institución que otorga el grado o título: Pontificia Universidad Católica del Perú. Facultad de Ciencias e Ingeniería
Grado o título: Ingeniero Mecánico
Fecha de registro: 20-oct-2014; 20-oct-2014
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