Bibliographic citations
Yupanqui, C., Torres, A. (2018). Comportamiento reológico del hidrocoloide proveniente del cushuro (n. conmune y iv. sphaerieum) obtenido por liofilización y aire caliente [Tesis, Universidad Nacional del Santa]. https://hdl.handle.net/20.500.14278/3268
Yupanqui, C., Torres, A. Comportamiento reológico del hidrocoloide proveniente del cushuro (n. conmune y iv. sphaerieum) obtenido por liofilización y aire caliente [Tesis]. : Universidad Nacional del Santa; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.14278/3268
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title = "Comportamiento reológico del hidrocoloide proveniente del cushuro (n. conmune y iv. sphaerieum) obtenido por liofilización y aire caliente",
author = "Torres Meza, Antony Joel",
publisher = "Universidad Nacional del Santa",
year = "2018"
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