Incidencia de anorexia nerviosa y bulimia en una muestra de estudiantes del 4to. Año de secundaria de instituciones educativas estatales de Huánuco - 2013

Abstract

El objetivo de la investigación fue identificar la incidencia de casos de anorexia Nerviosa (AN) y Bulimia Nerviosa (BN), para la cual se trabajó con una muestra probabilística por conglomerados constituida por 105 sujetos, de sexo femenino, que cursaban el cuarto año de secundaria de cinco Colegios estatales de la localidad de Huánuco. El estudio es tipo aplicado, nivel descriptivo y diseño descriptivo simple. Los instrumentos utilizados fueron el Cuestionario de Actitudes ante la Alimentación (E.A.T) por Garner y Garfinkel, el cual abarca: tres categorías (dieta, control oral y bulimia), con dicho instrumento se evaluó solamente las categorías de dieta y control oral; el Test de Bulimia de Edimburgo (BITE), de M. Henderson y D. P. Freeman, el cual se divide en 2 sub escalas (síntomas y gravedad). Los resultados permiten observar que el 98% de la muestra presentan ausencia de AN y el 2% riesgo de ella; en el caso de BN el 67% presenta ausencia, el 23.8% patrones de riesgo, el 7.6% se ubican en un nivel sub clínico y el 1.9% clínico. Los resultados permiten concluir que las adolescentes de los cinco colegios estudiados presentan factores protectores apropiados que les permiten desarrollar una vida plena.