La agroindustria del cacao, café y aguaymanto y su repercusión en la economía de la región Huánuco: 2015 - 2017

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo determinar la repercusión de la agroindustrialización del cacao, café y aguaymanto en la economía de la región Huánuco; asimismo se analizó la incidencia de este sector sobre la generación de empleo e ingresos de las familias de las zonas productoras, para el período 2015 – 2017. Para la recopilación de datos se procedió a la aplicación de una ficha de información y un cuestionario de encuesta, a las empresas industrializadoras y familias productoras de dichos productos respectivamente. Los resultados evidencian que la producción e industrialización del café, cacao y aguaymanto, repercute positivamente en los niveles de ingreso y empleo de la región Huánuco. De igual manera, se evidencia que el estado actual de la agroindustria en la región está siguiendo la senda del desarrollo.