Título: Efecto del agua de mar sobre el comportamiento de los patógenos en el bienestar de pollos de engorde en el Distrito de Ate, Lima - Perú, 2021
Asesor(es): Gongora Chavez, Magno
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.00
Fecha de publicación: 2022
Institución: Universidad Nacional Hermilio Valdizán
Resumen: El presente de investigación se llevó a cabo en una casa de 150 m2 ubicada en la
Urbanización Santa Elvira, en el distrito de Ate, ubicado en el departamento de Lima,
durante el mes de noviembre del 2021 en un lapso de 6 semanas, con el objetivo
de evaluar de qué manera influye el efecto del agua de mar sobre el comportamiento
de los patógenos en el bienestar de pollos de engorde, el método que se usó fue un
estudio tipo experimental, con diseño cuasi experimental longitudinal, se utilizó una
muestra de 110 pollos Bb Cobb 500, distribuidos en 3 grupos diferentes, un grupo
control (crianza convencional), el grupo 1 (administración de 350 ml de agua de
mar), el grupo 2 (administración de 250 ml de agua de mar), recolectada el agua de
mar, esta será sometida a 80°C de 3 a 5 minutos y un proceso de filtraje, será
suministrada ad libtum y diluida en su agua de bebida, en un periodo de 6 semanas.
El estudio permitirá determinar una dosis específica que logrará poder ver unos
resultados en el desarrollo de algún cuadro sintomatológico, ganancia peso
favorable, menor tasa de mortalidad e índice de conversión alimenticia, tanto como
diferenciar y comparar con los otros resultados de los demás grupos, siendo
reflejado en el grupo 2 con el tratamiento 2 (250ml de agua de mar), viendo que no
hay presencia de sintomatología alguna, ganancia de peso favorable de 767.50 gr,
tasa de mortalidad de 2.7% y un índice de conversión alimenticia (ICA) de 1.52
siendo esta menor a comparación de los grupos comparativos. Finalmente se
concluyó que el agua de mar influye en el comportamiento de los patógenos en el
bienestar de pollos de engorde, el efecto positivo de la adición de agua de mar en
la bebida, mejora los parámetros de salud y productivos de la línea Cobb 500
mencionados anteriormente.
Disciplina académico-profesional: Medicina Veterinaria
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional Hermilio Valdizán. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Grado o título: Médico Veterinario
Jurado: Vasquez Ampuero, Juan Marco; Apaestegui Livaque, Rosel; Ariza Ávila, Ernestina
Fecha de registro: 6-oct-2022