Bibliographic citations
Arteaga, F., (2020). Efecto de la velocidad de flujo en la concentración de vitamina c del polvo de Myrciaria Dubia (camu camu) empleando goma arabiga como agente encapsulante [Tesis, Universidad Nacional de la Amazonía Peruana]. http://repositorio.unapiquitos.edu.pe/handle/20.500.12737/6801
Arteaga, F., Efecto de la velocidad de flujo en la concentración de vitamina c del polvo de Myrciaria Dubia (camu camu) empleando goma arabiga como agente encapsulante [Tesis]. : Universidad Nacional de la Amazonía Peruana; 2020. http://repositorio.unapiquitos.edu.pe/handle/20.500.12737/6801
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title = "Efecto de la velocidad de flujo en la concentración de vitamina c del polvo de Myrciaria Dubia (camu camu) empleando goma arabiga como agente encapsulante",
author = "Arteaga Torres, Fernando Issac",
publisher = "Universidad Nacional de la Amazonía Peruana",
year = "2020"
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