Adición de aditivos en raciones de codornices (Coturnix coturnix japonica) reproductoras y el efecto en la calidad de huevo bajo condiciones de trópico húmedo-Yurimaguas

Abstract

El trabajo de Investigación tuvo como propósito evaluar el efecto de la Adición de aditivos en raciones de codornices (Coturnix coturnix japonica) reproductoras, y el efecto en la calidad de huevo bajo condiciones de trópico húmedo-Yurimaguas. Se evaluaron la calidad de huevo, cuyos parámetros fueron: Porcentaje de postura, peso de huevo, Largo y ancho del huevo, índice de mortalidad, así como el mérito económico, en 72 codornices reproductoras, de 60 días de edad, empleando el Diseño Completamente al Azar, con cuatro tratamientos y tres repeticiones, y un grado de confiabilidad (P<0.05). Los tratamientos fueron: T0: sin aditivos, T1 (complejo B); T2: 100 mg de bicarbonato de sodio, T3: 100 mg de ácido acetilsalicílico y T4:300mg de vitamina C. Se obtuvo resultados: el T4 logró la mayor postura con un valor general de 5.99 unidades, seguidos del T3 con 5.87; el T2: 5.65, el T1: 5.31; T0: 1.55, respectivamente. El T4 (vitamina C), consigue el mejor peso promedio de huevo con 11.07 g, seguido del T3, con 11.03 g., el T2 con 10.16 g.; el T1 con 10.02 g. y T0: 9.92 g. Para el largo del huevo el T4, logra la mayor longitud promedio de huevo con 3.11 cm., seguido del T3, con 30.9 cm, el T1 con 3.02 cm., el T2 con 3.01 cm. y el T0 con 2.99 cm. De igual forma el T4, logra el mayor ancho de huevo promedio con 2.41 cm., seguido del T3, con 2.39 cm, el T2 con 2.33 cm., el T1 con 2.29 cm. y el T0 con 2.27 cm, respectivamente.

The purpose of the research work was to evaluate the effect of Adding additives in quail (Coturnix coturnix japonica) breeding rations, and the effect on egg quality under humid tropical conditions-Yurimaguas. Egg quality was evaluated, whose parameters were: Percentage of posture, egg weight, Egg length and width, mortality rate, as well as economic merit, in 72 breeding quails, 60 days old, using the Completely Random Design, with four treatments and three repetitions, and a degree of reliability (P <0.05 ). The treatments were: T0: without additives, T1 (B complex); T2: 100 mg of sodium bicarbonate, T3: 100 mg of acetylsalicylic acid and T4: 300 mg of vitamin C. Results were obtained: T4 achieved the highest posture with a general value of 5.99 units, followed by T3 with 5.87; T2: 5.65; T1: 5.31 and T0: 1.55, respectively. The T4 (vitamin C), gets the best average egg weight with 11.07 g, followed by T3, with 11.03 g., T2 with 10.16 g.; T1 with 10.02 g. and the T0: 9.92 g. For the length of the egg the T4, achieves the greater average length of egg with 3.11 cm., Followed by the T3, with 30.9 cm, the T1 with 3.02 cm. the T2 with 3.01 cm. and theT0 with 2.99 cm. Likewise, T4 achieves the greatest average egg width with 2.41 cm., Followed by T3, with 2.39 cm, T2 with 2.33 cm. the T1 with 2.29 cm, and the T0 with 2.27 cm respectively.