Influencia de la gestión logística en la rentabilidad de la empresa embotelladora La Selva S.A., periodo 2011 - 2015

Abstract

En los tiempos actuales, toda empresa debe tener especial cuidado en el manejo de la gestiónlogística en general, y de los stocks de materiales en particular. La cantidad de insumos eninventario debe ser tal que permita atender oportunamente los requerimientos de la planta deproducción, pero no mantener sobre stocks ya que eso origina costos financieros adicionales pormantenimiento de material ocioso, además de los costos de almacenaje propiamente dicho.En este sentido, la presente tesis magistral tuvo como objetivo determinar la influencia de lagestión logística en la rentabilidad de la empresa Embotelladora La Selva S.A., durante elperiodo 2011 - 2015. Con este propósito se analizó el proceso de abastecimiento y logística, elnivel de stocks de materiales, el stock de materiales inmovilizados, y la estructura de costos de lagestión logística; buscando la correlación entre la Variable Independiente (Gestión Logística) yla Variable Dependiente (Rentabilidad de la Empresa). En tal sentido, la investigación es de tipo Correlacional y de diseño No Experimental, ya que no se alteraron a propósito los elementosintervinientes ni el entorno. Fue un trabajo de gabinete. Luego del análisis y la discusión de los resultados, se concluyó que los costos de la gestiónlogística no influyen en las ventas netas de la empresa, tampoco en la rentabilidad. Asimismo,cuando se analizó la correlación entre la existencia de materiales inmovilizados y la estructura decostos, los resultados no fueron estadísticamente significativos. Por otro lado, en cuanto alnúmero de días, el stock de materiales fue superior al exigido como mínimo durante todo el periodo. En tal sentido, se concluye que la gestión logística se manejó de manera adecuada pero no es determinante de la rentabilidad obtenida.

In modern times, every company should take special care in handling logistics management ingeneral, and stocks of materials in particular. The amount of inputs in inventory should be sufficient to timely meet the requirements of the production plant, but keep on stocks as this creates additional financial costs for maintenance of idle material, and storage costs itself. In this sense, this master thesis aims to determine the influence of logistics management in the profitability of Embotelladora La Selva S.A., during the period 2011 - 2015. For this purpose, the supply and logistics process was analyzed, the level of stocks of materials, the stock of fixed assets, and the cost structure of logistics management; seeking the correlation between the Independent Variable (Logistics Management) and Variable Dependent (profitability). In this regard, research is Correlational design and No Experimental, because not altered by the way the elements involved and the environment. It was a work cabinet. After analysis and discussion of the results, it was concluded that the costs of logistics management do not affect net sales of the company, not on profitability. Also, when the correlation between the existence of tangible fixed assets and the cost structure was analyzed, the results were not statistically significant. Furthermore, regarding the number of days, the stock material was higher than that required at least throughout the period. In this regard, it is concluded that logistics management is handled properly but it is not determinant of profitability.