Título: Covid-19 y su impacto en la exportación de uva de mesa del sector no tradicional proveniente de la región Piura
Campo OCDE: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Fecha de publicación: 2021
Institución: Universidad Nacional de Piura
Resumen: Esta investigación abordó el tema de la exportación de uva de mesa en un ámbito regional en tiempos de pandemia, puesto que ésta ha afectado de manera significativa al norte del país donde ese encuentra una gran producción de uva de mesa del Perú. El objetivo principal de la investigación fue determinar el impacto del covid-19 en el sector agroexportador de la uva de mesa proveniente de la región Piura. Se planteó una metodología con enfoque cuantitativo y diseño descriptivo no experimental. Para el cumplimiento de la perspectiva teórica se hizo una revisión de fuentes bibliográficas como informes, libros, revistas, bases de datos, tesis, artículos, normas, protocolos, publicaciones, noticias, páginas web, conferencias y folletos emitidos por organismos considerados como fuentes dignas de crédito. Finalmente, para obtener los resultados se hizo una breve reseña de las ocho empresas agroexportadoras representativas de la región y se aplicó cuestionarios a una de ellas, por ser una de las pioneras en este sector y además quien nos brindó facilidades para el desarrollo de nuestra investigación. Los resultados que se obtuvieron, indicaron que la covid -19 es una pandemia de impacto social, por tanto, se concluye que a pesar de las restricciones sanitarias establecidas y al incremento de los costos en el proceso ya sea por la adquisición de implementos para la prevención y evitar contagio entre el personal y las capacitaciones dadas a los mismos u otros gastos demandados por la pandemia, no afecta directamente a la exportación, ya que al final la campaña fue fructífera para cada una de estas empresas agroexportadoras de uva de mesa en la región Piura y compensa los gastos que se generaron en la búsqueda de conservar la buena salud del personal.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Agroindustrial e Industrias Alimentarias
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de Piura. Facultad de Ingeniería Industrial
Grado o título: Ingeniero Agroindustrial e Industrias Alimentarias
Jurado: Leyton Masias, Hualter; Timaná Rojas, Smith; Ramírez Ordinola, Víctor Hugo
Fecha de registro: 10-jul-2021