Efectos del aceite esencial del clavo de olor (syzgium aromaticum ) sobre la caracterizacion y vida util de tomates (solanum lycopersicum ) frescos

Garcia Valladolid, Alberto

Título: Efectos del aceite esencial del clavo de olor (syzgium aromaticum ) sobre la caracterizacion y vida util de tomates (solanum lycopersicum ) frescos

Autor(es): Garcia Valladolid, Alberto

Asesor(es): Quito Rodriguez, Carmen Zulema

Palabras clave: Efectos; Aceite; Esencial; Clavo; Olor; Syzgium; Aromaticum; Sobre; Caracterizacion; Vida; Util; Tomates; Solanum; Lycopersicum; Frescos

Fecha de publicación: 2016

Institución: Universidad Nacional de Piura

Resumen: Efectos del aceite esencial del clavo de olor (syzgium aromaticum ) sobre la caracterizacion y vida util de tomates (solanum lycopersicum ) frescos

Enlace al repositorio: https://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/661

Disciplina académico-profesional: Ingeniería Agroindustrial e Industrias Alimentarias

Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de Piura Facultad de Ingeniería Industrial

Grado o título: Ingeniero Agroindustrial e Industrias Alimentarias

Fecha de registro: 26-ago-2016

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