Citas bibligráficas
More, S., (2019). Evaluación del proceso de salado con maduración de la especie de caballa (Scomber japonicus peruanus) [Tesis, Universidad Nacional de Piura]. https://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/2044
More, S., Evaluación del proceso de salado con maduración de la especie de caballa (Scomber japonicus peruanus) [Tesis]. Perú: Universidad Nacional de Piura; 2019. https://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/2044
@misc{renati/961583,
title = "Evaluación del proceso de salado con maduración de la especie de caballa (Scomber japonicus peruanus)",
author = "More Moran, Santos",
publisher = "Universidad Nacional de Piura",
year = "2019"
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