Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta de producción de polvo y manteca de cacao en la ASPRO-Las Lomas-Piura. 2018

Abstract

La presente investigación tiene como objetivo determinar la Pre factibilidad para la instalación de una planta de producción de polvo y manteca de cacao en la ASPRO – Las Lomas – Piura. Para ello hemos iniciado el estudio describiendo la realidad problemática y estableciendo la justificación e importancia que tiene la realización de este proyecto para el desarrollo socioeconómico de Las Lomas. El estudio comprende la revisión de algunos antecedentes bibliográficos relacionados con el tema y un marco teórico, que permite configurar todo el cuerpo de conocimientos técnico-científicos, necesarios para el rigor de la investigación, en donde podemos encontrar todos los aspectos relacionado con un estudio de prefactibilidad, así como también sobre el cacao y sus productos derivados. Utilizando el marco metodológico pertinente se determinaron los parámetros o características técnicas del proyecto tal como el tamaño de planta que será de 100 TM/Año. El proceso de producción de polvo y manteca de cacao y todos y cada uno de los requerimientos necesarios para la operatividad de la planta. Por último, se tiene el estudio económico del proyecto, en donde se ha cuantificado todos los costos y gastos que acarrea su ejecución y el cálculo de los ingresos que generara. Con estos valores se ha realizado la evaluación económico-financiera en donde los indicadores obtenidos nos demuestran la factibilidad del proyecto.