Estado nutricional y su relación con el riesgo de caries dental en niños de 3 a 5 años de tres instituciones educativas de inicial del distrito de Ccorca - Cusco, 2019

Abstract

Objetivo: El objetivo de esta investigación fue evaluar la relación entre el estado nutricional y el riesgo de caries dental en niños de 3 a 5 años de tres instituciones educativas inicial del distrito de Ccorca - cusco, 2019. Material y métodos: Esta investigación tiene un nivel de investigación descriptivo correlacional de naturaleza cuantitativa, observacional y transversal. Conformado por una población de 49 niños y niñas de tres instituciones educativas de inicial del distrito de Ccorca. La muestra fue no probabilística, por casos consecutivos con un total de 49 niños. La técnica para determinar el estado nutricional fue a través de la medición del peso y talla de los niños, con lo cual se determinó su estado nutricional y la técnica para determinar el riesgo de caries dental fue el índice ceo-d. Se solicitó el consentimiento informado para la recaudación de datos respetando todas las normas de ética. Para el análisis de datos se manejó una matriz de sistematización, se realizó el análisis descriptivo y para la relación entre las variables: el análisis fue bi variado, se trabajó con un nivel de significancia del 0.05. Resultados: Los riesgos bajo, moderado y alto de caries no están vinculados al índice de masa corporal. Según la prueba estadística Tau c de Kendall esta asociación no fue significativa p>0.05 (p=0.300) quiere decir que el riesgo de caries no se asocia al estado nutricional. Conclusión: No se encontró relación entre el índice de masa corporal y el riesgo de caries dental ya que la caries dental es una patología que tiene distintos factores que pueden contribuir con su desarrollo. El riesgo de caries encontrado en la población estudiada estuvo entre bajo y mediano riesgo cariogénico.

Objective: The objective of this research was to evaluate the relationship between the nutritional status and the risk of dental caries in children aged 3 to 5 years old of three initial educational institutions of the district of Ccorca - Cusco, 2019. Material and methods: This research has a level of descriptive-correlational research, is quantitative, observational and transversal. Made up of a population of 49 children from three initial educational institutions in the district of Ccorca. The sample was not probabilistic, for consecutive cases with a total of 49 children. The technique to determine the nutritional status was through the measurement of the weight and height of the children, with which their nutritional status was determined and the technique to determine the risk of dental caries was the ceod index. Informed consent was requested for data collection in compliance with all ethical standards. For the data analysis, a systematization matrix was used, the descriptive analysis was performed and for the relationship between the variables: the analysis was bi varied, we worked with a level of significance of 0.05. Results: The low, moderate and high risks of caries are not linked to the nutritional status. According to Kendall's Tau c statistical test, this association was not significant p> 0.05 (p = 0.300) means that the risk of caries is not associated with nutritional status. Conclusion: No relationship was found between the nutritional status and the risk of dental caries since dental caries is a pathology that has different factors that can contribute to its development. The caries risk found in the study population was between low and medium cariogenic risk.