Plan de negocios para la implementación de una planta de producción y la comercialización de cerveza artesanal basada en superfoods a través de canales modernos en Lima Metropolitana

Izquierdo Ramos, Gerardo Manuel; Mendieta Ludeña, Alberto Franco; Parado Armacanqui, Elizabeth Fabiola; Zapata García, Ludming

Title: Plan de negocios para la implementación de una planta de producción y la comercialización de cerveza artesanal basada en superfoods a través de canales modernos en Lima Metropolitana

Authors(s): Izquierdo Ramos, Gerardo Manuel; Mendieta Ludeña, Alberto Franco; Parado Armacanqui, Elizabeth Fabiola; Zapata García, Ludming

Advisor(s): Cuervo Guzmán, Sergio; Guerra García Picasso, Gonzalo

Keywords: Planificación de la empresa; Planificación del mercadeo; Cerveza; Canales de distribución; Creación de empresas; Estudios de viabilidad

OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

Issue Date: 2021

Institution: Universidad ESAN

Abstract: El objetivo principal es determinar la viabilidad economica del plan de negocio, teniendo objetivos específicos como realizar una investigación de mercado, implementar un plan estratégico, plan de marketing, plan de operaciones, plan de tecnología de la información y un plan de recursos humanos. Actualmente en el mercado no existte una oferta importante de cerveza artesanal con superfoods, La oferta del poryecto pretende explotar este nicho de mercado, utilizando para ello diversos canales de distribución, incluido el canal moderno.

Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.12640/3029

Discipline: Administración

Grade or title grantor: Universidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduados

Grade or title: Magíster en Administración

Juror: Cornejo Díaz, René; De la Cruz González, Aldo

Register date: 14-Jul-2022

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Maestría - Tesis

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