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Título: Plan de negocios para la implementación de una planta de producción y la comercialización de cerveza artesanal basada en superfoods a través de canales modernos en Lima Metropolitana
Autor(es): Izquierdo Ramos, Gerardo Manuel; Mendieta Ludeña, Alberto Franco; Parado Armacanqui, Elizabeth Fabiola; Zapata García, Ludming
Asesor(es): Cuervo Guzmán, Sergio; Guerra García Picasso, Gonzalo
Palabras clave: Planificación de la empresa; Planificación del mercadeo; Cerveza; Canales de distribución; Creación de empresas; Estudios de viabilidad
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2021
Institución: Universidad ESAN
Resumen: El objetivo principal es determinar la viabilidad economica del plan de negocio, teniendo objetivos específicos como realizar una investigación de mercado, implementar un plan estratégico, plan de marketing, plan de operaciones, plan de tecnología de la información y un plan de recursos humanos. Actualmente en el mercado no existte una oferta importante de cerveza artesanal con superfoods, La oferta del poryecto pretende explotar este nicho de mercado, utilizando para ello diversos canales de distribución, incluido el canal moderno.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.12640/3029
Disciplina académico-profesional: Administración
Institución que otorga el grado o título: Universidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduados
Grado o título: Magíster en Administración
Jurado: Cornejo Díaz, René; De la Cruz González, Aldo
Fecha de registro: 14-jul-2022
Maestría - Tesis

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