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Castillo, R., Oshiro, J., Parra, P., Varillas, L. (2024). Plan de negocio para la viabilidad de un taller de cocina para niños KidChen Academy [Universidad ESAN]. https://hdl.handle.net/20.500.12640/4026
Castillo, R., Oshiro, J., Parra, P., Varillas, L. Plan de negocio para la viabilidad de un taller de cocina para niños KidChen Academy []. PE: Universidad ESAN; 2024. https://hdl.handle.net/20.500.12640/4026
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Título: Plan de negocio para la viabilidad de un taller de cocina para niños KidChen Academy
Autor(es): Castillo Sifuentes, Ricardo Arturo; Oshiro Shinsato, Jackeline Lizzeth; Parra Basadre, Pierina; Varillas Salcedo, Luz Milagros
Asesor(es): Aste León, Christian
Palabras clave: Estudios de viabilidad; Creación de empresas; Centros de capacitación; Gastronomía; Desarrollo de habilidades; Niños
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2024
Institución: Universidad ESAN
Resumen: En el presente plan de negocios se evalua la viabilidad de implementar un taller de cocina diseñado para niños de 4 a 9 años. El propósito principal de este taller es promover el desarrollo integral de los niños y satisfacer la necesidad de los padres de familia de preparar a sus hijos para enfrentar desafíos futuros, proporcionándoles la oportunidad de adquirir habilidades desde una edad temprana. Este taller emplea la cocina como la herramienta principal para lograr estos objetivos, destacando además la importancia de promover una alimentación equilibrada y saludable desde la primera etapa de la infancia. Se han fijado objetivos específicos en diferentes áreas para alcanzar las metas propuestas. En el plan operativo, se enfatiza la optimización de la productividad del servicio y la minimización del desperdicio y el tiempo de inactividad del personal, todo ello mientras se mantienen estándares de calidad superiores.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.12640/4026
Disciplina académico-profesional: Marketing
Institución que otorga el grado o título: Universidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduados
Grado o título: Maestro en Marketing
Jurado: Guerrero Medina, Carlos Alberto; Palomino Tamayo, Walter Martín
Fecha de registro: 15-jul-2024
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