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Ramirez, D., Rocha, N. (2019). Consumo de hierro y vitamina C en la anemia [Trabajo de investigación, Universidad Peruana Unión]. http://repositorio.upeu.edu.pe/handle/20.500.12840/2688
Ramirez, D., Rocha, N. Consumo de hierro y vitamina C en la anemia [Trabajo de investigación]. PE: Universidad Peruana Unión; 2019. http://repositorio.upeu.edu.pe/handle/20.500.12840/2688
@misc{renati/940665,
title = "Consumo de hierro y vitamina C en la anemia",
author = "Rocha Huaman, Neirru Lisset",
publisher = "Universidad Peruana Unión",
year = "2019"
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Título: Consumo de hierro y vitamina C en la anemia
Asesor(es): Chanducas Lozano, Bertha
Palabras clave: Anemia; Niños; Vitamina C,; Deficiencia de hierro
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: 2-dic-2019
Institución: Universidad Peruana Unión
Resumen: El objetivo de esta trabajo de investigación es recopilar información científica que evidencian la importancia del consumo de hierro y vitamina C en la anemia, para ello se revisó investigaciones de contenido científico y teórico a través de las bases de datos como : Scielo, Pubmed, science direct, Elsevier y Google académico que se relacionen con los objetivos trazados del presente trabajo. Los artículos revisados indican un efecto relevante de la vitamina c en la anemia, no sólo al facilitar la absorción del hierro, sino también al contrarrestar la inmunosupresión causada por la anemia,por otro lado se evidenció que el hierro es importante para evitar la anemia infantil y problemas académicos en la etapa escolar a largo plazo debido a que esta participa en procesos importantes para el desarrollo cerebral temprano.Los últimos estudios de prevalencia revelan que hay 43.6 % de niños menores de 3 años con anemia en Perú . La educación alimentaria, el seguimiento y control de niños con anemia resultan ser una alternativa relevante para la disminución de este problema de salud en nuestro país
Enlace al repositorio: http://repositorio.upeu.edu.pe/handle/20.500.12840/2688
Disciplina académico-profesional: Nutrición Humana
Institución que otorga el grado o título: Universidad Peruana Unión. Facultad de Ciencias de la Salud
Grado o título: Bachiller en Nutrición Humana
Fecha de registro: 13-dic-2019
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