Propuesta de un sistema de gestión de inventarios basado en el método PEPS para una Empresa Comercial de Productos Perecibles

Abstract

Una gestión de inventarios eficiente ayudará a tener un correcto manejo de los productos en las empresas y aplicar métodos de control traerá como consecuencia un incremento relativo en la liquidez de la empresa, por ello es que en la presente investigación se realiza la propuesta de un sistema de gestión de inventarios, en donde a través de una guía de observación llegamos a tener el diagnóstico la situación actual, de acuerdo al análisis de prevalencia, se concluye que la dimensión con mayor riesgo es la planificación de políticas con un porcentaje del 78%, seguido de métodos contables y administrativos que representa un 69% y por último el control físico representa un 54%. Es así que proponemos un sistema de gestión de inventarios basado en el Método PEPS para poder mejorar los métodos de control en la empresa.