Citas bibligráficas
Lavado, A., (2024). Dosis de Trichoderma harzianum en las características agronómicas y rendimiento de rizomas de Cúrcuma longa, Loreto. 2023 [Universidad Nacional de la Amazonía Peruana]. https://hdl.handle.net/20.500.12737/10584
Lavado, A., Dosis de Trichoderma harzianum en las características agronómicas y rendimiento de rizomas de Cúrcuma longa, Loreto. 2023 []. PE: Universidad Nacional de la Amazonía Peruana; 2024. https://hdl.handle.net/20.500.12737/10584
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title = "Dosis de Trichoderma harzianum en las características agronómicas y rendimiento de rizomas de Cúrcuma longa, Loreto. 2023",
author = "Lavado Solsol, Angie Verona",
publisher = "Universidad Nacional de la Amazonía Peruana",
year = "2024"
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La Curcuma (Curcuma longa) es una planta perenne de hierbas con raíces o tubérculos alargados y palmeados, rugosos en el exterior y de un tono marrón por fuera y anaranjado intenso en su interior. Sus rizomas contienen como principales compuestos fitoquímicos los curcuminoides los cuales le otorgan propiedades significativas como colorante, usos medicinales y una variedad de usos industriales. Aplicar el hongo Trichoderma harzianum según lo antecedentes constituye una de las alternativas sustentables para mejorar los componentes agronómicos y la calidad de los rizomas por facilitar una mayor absorción de los nutrientes del suelo, mejorar la tolerancia al estrés biótico y abiótico y resistencia a enfermedades. Se evaluó el efecto de diferentes dosis de Trichoderma harzianum en las Características Agronómicas, rendimiento y calidad de rizomas de Curcuma longa, utilizando el Diseño experimental de Bloques Completamente al Azar (DBCA), con 4 tratamientos y 5 repeticiones empleando el Análisis de regresión y R en las variables, así como pruebas de normalidad y homogeneidad de varianzas. Los tratamientos fueron: To: 0, T1: 2 g, T2: 4g; T3: 6 g de sustrato conteniendo las esporas del hongo. Las dosis influyeron de manera significativa donde el T3 (6 g) logró un mayor efecto sobre el número de hojas con 46.82; mientras que el T1 (2 g) promovió una mayor altura de plantas con 62.24 cm, así como un mayor número de brotes nuevos con 1.32 y una mayor ganancia de brotes (0.56). Además, el T3 demostró que la aplicación de T. harzianum logró los mayores rendimientos con 10.82 t/ha en rizomas frescos y 1.46 t/ha en polvo seco frente a los 7.82 y 1.0 t/ha del testigo respectivamente. En cuanto a calidad el T1 aumento el contenido de curcuminoides con 7.8 % frente a los 6.59 % del testigo; sin embargo, el T3 aumentó el % de ceniza y grasa siendo de 17.35 y 16.77 % frente a los 15,35 y 15.5 del testigo.
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