Citas bibligráficas
Mori, L., Mananita, L. (2024). Formulación y aceptabilidad sensorial de pan enriquecido con pulpa de rábano (Raphanus sativus) [Universidad Nacional de la Amazonía Peruana]. https://hdl.handle.net/20.500.12737/10563
Mori, L., Mananita, L. Formulación y aceptabilidad sensorial de pan enriquecido con pulpa de rábano (Raphanus sativus) []. PE: Universidad Nacional de la Amazonía Peruana; 2024. https://hdl.handle.net/20.500.12737/10563
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title = "Formulación y aceptabilidad sensorial de pan enriquecido con pulpa de rábano (Raphanus sativus)",
author = "Mananita Otoya, Luis Angel",
publisher = "Universidad Nacional de la Amazonía Peruana",
year = "2024"
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