La sugestión alimentaria por los medios publicitarios y su inducción a la alimentación errada de los estudiantes de la Escuela de Industrias Alimentaria de la UNJBG

Abstract

El presente estudio tiene como objetivo determinar la influencia que ejerce la sugestión alimentaria por los medios publicitarios en la inducción a la alimentación errada de los estudiantes de la Escuela de Industrias Alimentaria de la UNJBG. Utilizando un enfoque de investigación cuantitativo y adaptando un diseño no experimental, descriptivo- correlacional. Para esta investigación se hizo selección de 48 estudiantes como muestra del estudio, asimismo los instrumentos empleados durante el desarrollo de la investigación fueron dos pruebas de conocimientos que se utilizaron como pre test y post test, estas pruebas fueron elaboradas por el autor de la tesis las mismas que fueron sometidas a todos los análisis correspondientes con el propósito de garantizar sus niveles de validez y confiabilidad. Finalmente fueron arrojados los resultados estadísticos que mostraron que, en el post-test aplicado, el grupo experimental logra obtener puntajes más elevados que el grupo de control, lo que permite afirmar que la sugestión alimentaria por los medios publicitarios ha influido significativa y positivamente en el razonamiento cuantitativo en los estudiantes de la muestra.

The present study aims to determine the influence that Food Suggestion exerts by the Advertising Media in the Induction to Wrong Food of the Students of the School of Food Industries of the UNJBG. Using a quantitative research approach and adapting a no experimental design, so two intact groups were taken. For this research, 48 students were selected as the study sample, also the instruments used during the development of the research were two knowledge tests that were used as pre-test and post-test, these tests were elaborated by the author of the thesis. They were subjected to all the corresponding analyzes in order to guarantee their validity and reliability levels. Finally, the statistical results were shown that showed that, in the applied post-test, the experimental group achieves higher scores than the control group, which allows us to affirm that the food suggestion by the advertising media has significantly and positively influenced the quantitative reasoning in the students of the sample.