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Título: La gastronomía como eje principal del turismo en el distrito de Miraflores
Asesor(es): Càceres Miraya, Luis Adriàn
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2012
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: La gastronomía se ha convertido en el principal atractivo turístico de algunos destinos, el Perú es un destino que cuenta con una gastronomía rica y diversa. Lima, su capital, es considerada como la Capital Gastronómica de Sudamérica, es así, que el Perú es un destino con gran potencial para desarrollar el turismo gastronómico y podría consolidarse como un destino líder en esta modalidad de turismo. Esta investigación se centra en el distrito limeño de Miradores, el cual cuenta con una oferta gastronómica importante, que a la vez cumple el rol de un atractivo turístico. El presente trabajo procura mostrar la realidad de Miradores como destino turístico y confirmar si la gastronomía es el eje principal del turismo en el distrito. Además, el autor presenta algunas recomendaciones.
Disciplina académico-profesional: Administración en Turismo y Hotelería
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias Empresariales
Grado o título: Licenciada en Administración en Turismo y Hotelería
Fecha de registro: 6-dic-2023



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