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Título: Conocimiento y consumo de sulfato ferroso y ácido fólico en gestantes del Centro de Salud Ermitaño Bajo, Independencia
Asesor(es): Quispe Escarza, Judith Iris
Palabras clave: Rendimiento académico
Campo OCDE: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.03.01
Fecha de publicación: 24-may-2023
Institución: Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle
Resumen: El objetivo de este trabajo de investigación es determinar la relación entre el conocimiento y la ingesta de sulfato ferroso y ácido fólico de las gestantes del Centro de Salud Ermitaño Bajo, Independencia; la investigación fue de diseño correlacional, hipotético-deductivo y básica. Se trabajó con toda la población de 50 gestantes y los resultados fueron: 72% si consumieron suplemento en hierro y el 28% no; por otro lado, el 70% de las gestantes presentaron conocimiento adecuados y el 30% restante conocimiento inadecuado. El 50% de las gestantes que si consumieron el suplemento de Fe presentaron un consumo alto en sulfato ferroso y àcido fòlico (27 mg/d y 600 mg/d respectivamente) y el 50% consumo bajo. La adherencia mínima a la suplementación con hierro fue 76.7% y la máxima 100%. El promedio de la adherencia es de 95.7% y la mediana 91.7%. El 60% de las gestantes si consumen suplemento de ácido fólico y el 40% restante no. El promedio de la adherencia es de 96.4% y la mediana 90%, llegando a la conclusión que existe relación significativa, directa y moderada entre el conocimiento y el consumo de sulfato ferroso y ácido fólico en gestantes del Centro de Salud Ermitaño Bajo, Independencia.

The objective of this research work is to determine the relationship between knowledge and intake of ferrous sulfate and folic acid of pregnant women at the Ermitaño Bajo Health Center, Independencia; The research was correlational, hypothetical-deductive and basic in design. We worked with the entire population of 50 pregnant women and the results were: 72% did consume iron supplements and 28% did not; On the other hand, 70% of the pregnant women presented adequate knowledge and the remaining 30% had inadequate knowledge. 50% of the pregnant women who did consume the Fe supplement had a high consumption of ferrous sulfate and folic acid (27 mg/d and 600 mg/d respectively) and 50% had a low consumption. The minimum adherence to iron supplementation was 76.7% and the maximum 100%. The average adherence is 95.7% and the median is 91.7%. 60% of pregnant women do consume folic acid supplements and the remaining 40% do not. The average adherence is 96.4% and the median is 90%, reaching the conclusion that there is a significant, direct and moderate relationship between knowledge and consumption of ferrous sulfate and folic acid in pregnant women at the Ermitaño Bajo Health Center, Independencia.
Disciplina académico-profesional: Nutrición Humana
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle. Facultad de Agropecuaria y Nutrición
Grado o título: Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
Jurado: Sanchez Charcape, Maria Hilda; Gomez Rutti, Yuliana Yessy; Natividad Arroyo, José Arnin
Fecha de registro: 31-oct-2023



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