Propuesta de diseño para optimizar la productividad a través de herramientas Lean Manufacturing en el proceso productivo de una fábrica de calzado

Abstract

El siguiente trabajo de investigación, tuvo como objetivo realizar una propuesta de diseño para optimizar la productividad en una fábrica de calzado, a través de herramientas Lean Manufacturing. La metodología empleada fue el método hipotético – deductivo, ya que realizará la verificación de las hipótesis planteadas haciendo uso del razonamiento reflexivo; así mismo, es de tipo descriptivo, ya que el propósito es realizar una descripción de la situación antes y después de las variables de estudio con un alcance que abarca todos los procesos de fabricación de calzados; dichos resultados repercutirán en la efectividad de las operaciones, mejorando la productividad de la organización. La población y la muestra fue el proceso productivo de la fabricación de calzado. Al realizar el diagnóstico de la situación actual se encontraron problemas como: Supervisión deficiente, fallas mecánicas, reprocesos, desorden y desorganización. Se emplearon KAIZEN, VSM, 5´S y TAKT TIME, las cuales permitieron optimizar la productividad en el proceso productivo de una fábrica de calzado, logrando una reducción de tiempos de fabricación y una mejora en los procesos. Concluyendo que con la propuesta los tiempos de fabricación de 10 pares de calzado disminuyen de 18.5 horas a 10.5 horas, es decir, un 40 % de disminución y un aumento en la producción diaria de 6 pares a 10 pares. Al realizar la viabilidad económica se obtuvo un TIR mayor a la tasa de descuento, un VAN positivo y un B/C superior a 1, haciendo la propuesta viable y factible.