Título: Diseño y desarrollo de un nuevo producto destilado premium de plátano en la empresa Agroindustrias Caribeña Fresh E.I.R.L., Pichanaki - Chanchamayo
Asesor(es): Chávez Avilés, Leónidas Jesús
Campo OCDE: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2022
Institución: Universidad Continental
Resumen: El mercado actual es cada vez más competitivo y cambiante, lo que significa que
las empresas deben ser flexibles, innovar, capacitar a los trabajadores, diversificar
productos y agregar valor para cubrir sus necesidades y satisfacer a los clientes.
Esto despertó el interés del equipo de investigación para desarrollar un plan de
negocios para una empresa de selva central que brinde una nueva alternativa al
consumo de alcohol.
Del análisis de las 5 fuerzas de Porter, se determinó como oportunidad de negocio
la diversidad de proveedores de materia prima y las preferencias de los clientes por
el consumo de productos de calidad. Del análisis del entorno (PESTEL), en el Perú
se vienen promoviendo reglamentos de apoyo a la inversión privada, la adecuación
de los regímenes tributarios y el fomento de invenciones tecnológicas que
potencien las actividades productivas y comerciales.
Con la información obtenida, se realizó el estudio de mercado orientando la
segmentación, eligiendo la zona urbana de la provincia de Huancayo Metropolitano,
hombres y mujeres entre las edades de 20 a 54 años, de niveles socio económicos
A, B y C, con perfiles de estilos de vida: sofisticados, modernas y progresistas.
En los capítulos VI y VII se precisa el desarrollo del plan estratégico de la empresa,
definiendo los aspectos organizacionales como: Visión, misión, los valores y las
estrategias de marketing para el negocio que permita orientar los logros futuros.
Finalmente, en los capítulos VIII y IX, se describe el análisis económico – financiero
del proyecto, considerándose como utilidad neta al primer año s/ 39,558 soles
(después de impuestos), obtenidas por las ventas del destilado de plátano y las
retribuciones a proveedores, operarios, administración y logística por la
comercialización.
Disciplina académico-profesional: Maestría en Administración de Negocios
Institución que otorga el grado o título: Universidad Continental. Escuela de Posgrado.
Grado o título: Maestro en Administración de Negocios
Jurado: Capuñay Reategui, Miguel A.; Quijano Campos, Miguel A.; Gurmendi Párraga, Pedro R.
Fecha de registro: 19-ago-2022