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Elugo, C., (2021). Análisis predictivo de potenciales epítopes protectores de Salmonella infantis a través de herramientas inmuno-bioinformáticas [Universidad Peruana Cayetano Heredia]. https://hdl.handle.net/20.500.12866/9070
Elugo, C., Análisis predictivo de potenciales epítopes protectores de Salmonella infantis a través de herramientas inmuno-bioinformáticas []. PE: Universidad Peruana Cayetano Heredia; 2021. https://hdl.handle.net/20.500.12866/9070
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title = "Análisis predictivo de potenciales epítopes protectores de Salmonella infantis a través de herramientas inmuno-bioinformáticas",
author = "Elugo Guevara, Christian",
publisher = "Universidad Peruana Cayetano Heredia",
year = "2021"
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En los últimos años, en nuestro país se viene reportando la presencia e incremento de cepas multidrogoresistentes de Salmonella enterica subespecie enterica serotipo Infantis (Salmonella Infantis) en pollos. Este serotipo es reportado dentro de las tres serovariedades más importante después de Enteritidis y Typhimurium en la industria avícola del país. Respecto a la salud pública, actualmente la resistencia a los antibióticos representa una amenaza considerable ante el uso inadecuado de estos. Por esta razón, esta investigación planteó un nuevo enfoque a través de la disciplina de la Inmunoinformática para la identificación de potenciales epítopes que puedan ser usados en el diseño de una vacuna como alternativa al uso de antimicrobianos. Así, se obtuvo la información de todas las proteínas de una cepa peruana del serotipo Infantis a través de bases de datos y herramientas bioinformáticas. Las secuencias de estas proteínas fueron entregadas a redes neuronales artificiales para determinar los mejores y potenciales epítopes que puedan ser posiblemente reconocidos por el sistema inmunitario del pollo a través de tres filtros. Los resultados mostraron que las redes neuronales son capaces de predecir potenciales epítopes de proteínas involucradas en procesos de patogénesis de la bacteria tales como proteínas de membrana, enzimas y proteínas flagelares.
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