Analyzing process flow of autoclaves stations for canned food processing to balance and synchronize them with production lines

Abstract

Describe las técnicas para optimizar el flujo de las operaciones en un entorno de fabricación en la industria de conservas, los problemas de seguridad en las estaciones de autoclaves en las que el producto espera un tiempo máximo de retención para procesarse térmicamente. Analiza el flujo del proceso de las estaciones de autoclaves, formulando un modelo matemático para la asignación de búfer por medio del desarrollo de una aplicación de software utilizando NetBeans IDE 8.2. Por lo tanto, propone un enfoque que puede determinar la asignación óptima de la memoria intermedia y mejorar el rendimiento de la estación de autoclaves del producto, cumpliendo la función de una herramienta de gestión de producción para el taller y podría proporcionar a los gerentes de planta y planificación información más precisa sobre el plan óptimo para la gestión de operaciones en estaciones de autoclaves.