Efecto en las propiedades físico-mecánicas del plato biodegradable a partir de la fibra de coco y almidón de yuca

Abstract

La problemática ambiental derivada del uso excesivo de plásticos convencionales ha impulsado la búsqueda de alternativas sostenibles. En ese contexto, se realizó una investigación centrada en la elaboración de platos biodegradables a partir de fibra de coco y almidón de yuca. El objetivo de este estudio fue analizar como estos materiales afectaban las propiedades físico - mecánicas de los platos. Para lograr esto, Se implemento una metodología experimental cuantitativa, Durante el proceso de elaboración de platos, se manipulo la proporción de fibra de coco y almidón de yuca. Posteriormente, se realizaron pruebas de laboratorio para evaluar densidad, humedad, dureza, resistencia a la tracción y elongación de los platos. Además, se monitoreo su biodegradabilidad estando enterrados. Como parte de la recolección de datos, se emplearon técnicas de observación y formularios de registro como herramientas de recolección de datos. La muestra consistió en 8 platos biodegradables, elaborados con 2 combinaciones distintas de fibra de coco y almidón de yuca. Destaco especialmente la muestra PB – 2, que demostró ser la más prometedora, con una composición especifica que exhibió propiedades físico – mecánicas optimas. Además, se evidencio una degradación de 56.288% consolidando su potencial como alternativas sostenibles y biodegradables frente al plástico convencional.