Evaluación de tres niveles de proteína en la alimentación de taricayas (Podocnemis unifilis), para mejorar el crecimiento y desarrollo, conservación y producción sostenible de la especie en Pucallpa

Abstract

El trabajo se desarrolló en el Fundo de la Universidad Nacional de Ucayali, Pucallpa, Provincia de Coronel Portillo, Departamento de Ucayali. El experimento tuvo una duración de 20 meses en una poza artificial de agua dulce, con 96 taricayas de aproximadamente 15 días de nacidas. Se construyeron 4 divisiones de 9m de largo x 3m de ancho para cada tratamiento de 24 charitos cada uno y 3 subdivisiones de 3m x 3m, para las 3 repeticiones por tratamiento de 8 charitos por repetición. El objetivo del trabajo fue, evaluar tres niveles de proteína (20, 24 y 28 % de proteína) en la alimentación de taricayas, para mejorar las medidas biométricas, Los resultados fueron: El T4 con 28% de proteína obtuvo la mayor ganancia de peso, longitud y ancho del caparazón, seguido del T3 con 24 %, y T2 con 20% de proteína, siendo el T1 (testigo) el de menor crecimiento. Existe una alta correlación entre la variable independiente (nivel de proteína de los tratamientos) y la variable dependiente (ganancia de peso, longitud y el ancho del caparazón). El factor de conversión alimenticia encontrado en los diferentes tratamientos son: T1=1048.00, T2=2.83, T3=2.70 y T4=2.56, siendo el T4 el que más crecimiento alcanzó. Los resultados demuestran que es posible disminuir o acortar la edad, para el inicio de la pubertad o inicio de la primera ovoposición de las taricayas, porque existe una respuesta positiva al incremento del nivel de proteína es decir a mayor porcentaje de proteína en la alimentación, se observa mayor crecimiento y ganancia de peso.