Tamizaje fitoquímico y efecto antifúngico in vitro del extracto hidroetanólico de bulbos de Ismene amancaes (amancay) frente a Candida albicans

Abstract

El presente trabajo de investigación, tuvo como objetivo realizar el tamizaje fitoquímico, y evaluar el efecto in vitro del extracto hidroetanólico de bulbos de Ismene amancaes (Amancay) frente a Candida albicans. Se obtuvo el extracto hidroetanólico mediante soxhlet de 30 g de bulbos de Ismene amancaes (amancay) procedente del distrito de Otuzco, provincia de Otuzco, departamento de La Libertad. Se realizó el tamizaje fitoquímico preliminar mediante el método de Martinez y Cuéllar. El extracto hidroetanólico se fraccionó en extracto clorofórmico, etanólico y acuoso, en los cuales se realizaron los diferentes ensayos fitoquímicos. Finalmente se determinó el efecto antifúngico del extracto hidroetanólico de Ismene amancaes “amancay” mediante el método de difusión en discos – Kirby & Bauer a concentraciones de 0.05 g/ml, 0.10 g/ml, 0.15 g/ml, 0.30 g/ml y 0.5 g/ml frente a Candida albicans. En la fracción clorofórmica de bulbos de Ismene amancaes se identificaron cualitativamente triterpenos-esteroides. En la fracción etanólica de bulbos de Ismene amancaes se identificaron cualitativamente compuestos fenólicos, alcaloides, aminoácidos, flavonoides, catequinas y resinas, y en la fracción acuosa de de Ismene amancaes se identificaron cualitativamente alcaloides y saponinas. El extracto hidroetanólico de bulbos de Ismene amancaes “amancay” presentó a concentraciones de 0.15 g/ml, 0.30 g/ml y 0.5 g/ml halos de inhibición, con valores promedios de 14.67 mm ± 2.5, 25.42 mm ± 1.62, 28.75 mm ± 3.11 respectivamente. Siendo sensible frente a Candida albicans. La concentración minima antifúngica del extracto hidroetanólico de bulbos de Ismene amancaes fue de 0.5 g/ml, frente a Candida albicans