Bibliographic citations
Chacon, R., (2019). Efecto de la temperatura en el valor de monocapa de tres tipos de almidón de arracacha (Arracacia xanthorrhiza) variedad amarilla, mediante la isoterma de GAB [Tesis, Universidad Nacional de Trujillo]. https://hdl.handle.net/20.500.14414/12724
Chacon, R., Efecto de la temperatura en el valor de monocapa de tres tipos de almidón de arracacha (Arracacia xanthorrhiza) variedad amarilla, mediante la isoterma de GAB [Tesis]. : Universidad Nacional de Trujillo; 2019. https://hdl.handle.net/20.500.14414/12724
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title = "Efecto de la temperatura en el valor de monocapa de tres tipos de almidón de arracacha (Arracacia xanthorrhiza) variedad amarilla, mediante la isoterma de GAB",
author = "Chacon Villalva, Roger",
publisher = "Universidad Nacional de Trujillo",
year = "2019"
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