Efecto de la cama usada sobre los parámetros productivos de pollos de carne de la línea Cobb 500

Abstract

La presente investigación se realizó con el objetivo de evaluar los efectos del uso de la cama usada sobre los parámetros productivos de pollos de engorde de la línea Cobb 500 ya que es una práctica cada vez más frecuente debido a razones económicas; para ello se criaron 400 pollos, 200 hembras y 200 machos, 100 machos y 100 hembras para la cama nueva y 100 machos con 100 hembras para la cama usada de una campaña por 5 semanas. Cada semana se tomaron datos de mortalidad y peso de las aves para calcular los parámetros productivos hasta la quinta semana. Se evaluó la calidad microbiológica de la cama, para confirmar la ausencia sanitaria de la campaña anterior, ganancia de peso (GP), índice de conversión alimenticia (ICA), porcentaje de mortalidad (PM). Se utilizaron pruebas ANVA y pruebas estadísticas. Tratamiento T1 con cama usada obtuvo mayor ganancia de peso con 2.355 kg en comparación con el tratamiento T0 con 2.322 kg siendo iguales estadísticamente (p>0.05); los valores de ICA fueron de 1.43 para tratamiento T1 y 1.48 para tratamiento T0, los cuales en la prueba estadística resultaron siendo iguales (p>0.05); para el porcentaje de mortalidad del tratamiento T1 obtuvo el menor resultado numérico comparado con tratamiento T0; estadísticamente, el tipo de cama no influye sobre la mortalidad de cada tratamiento. Al final del estudio no hubo diferencia estadísticamente significativa en relación a los parámetros productivos entre tratamientos; complementando con un costo beneficio favorable al tratamiento T1 incurriendo en un ahorro del 77% en el costo de la cama. Se esperaría que cama proveniente de la campaña anterior, sin eventos sanitarios y asociado a un correcto manejo pueda volver a ser utilizada de una manera segura.

ABSTRACT The present investigation was carried out with the objective of evaluating the effects of the use of the used bed on the productive parameters of broilers of the line Cobb 500 since it is an increasingly frequent practice due to economic reasons; 400 chickens, 200 females and 200 males, 100 males and 100 females for the new bed and 100 males with 100 females for the used bed of a campaign for 5 weeks were raised for this purpose. Each week, mortality and weight data were taken from the birds to calculate the productive parameters up to the fifth week. The microbiological quality of the litter was evaluated to confirm the health absence of the previous season, weight gain (GP), feed conversion index (ICA), percentage of mortality (PM). ANVA tests and statistical tests were used. Treatment T1 with used bed obtained greater gain of weight with 2.355 kg in comparison with the treatment T0 with 2,322 kg being equal statistically (p> 0.05); ICA values were 1.43 for treatment T1 and 1.48 for treatment T0, which in the statistical test were the same (p> 0.05); For the percentage of mortality of the treatment T1 obtained the lowest numerical result compared to treatment T0; Statistically, the type of bed does not influence the mortality of each treatment. At the end of the study there was no statistically significant difference in relation to the productive parameters between treatments; Complementing with a cost benefit favorable to the treatment T1 incurring a savings of 77% in the cost of the bed. It would be expected that bed coming from the previous campaign, without sanitary events and associated with a correct handling can be used again in a safe way.