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Título: Evaluación de bioabono Biol producido a partir de Orujos de la industria vitivinícola de Cascas, Gran Chimú – La Libertad
Asesor(es): León Torres, Carlos Alberto; Bardales Vásquez, Cecilia Betzabet
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.04.01
Fecha de publicación: 2024
Institución: Universidad Nacional de Trujillo
Resumen: El presente trabajo realizó una Evaluación del bioabono biol producido a partir de Orujos de la industria vitivinícola de Cascas, Gran Chimú-La Libertad”, en un biodigestor de tipo tanque de policloruro de metilo; su objetivo fue determinar las concentraciones de Nitrógeno, Fósforo y Potasio a partir del biol evaluado. Las evaluaciones de las concentraciones de los macronutrientes (N, P y K) se hicieron a los cero (0), 15, 30, 45 y 60 días; cada una con tres repeticiones. El biol obtenido por la “Evaluación del bioabono biol producido a partir de Orujos de la industria vitivinícola de Cascas, Gran Chimú-La Libertad”, se obtuvo del Centro Experimental de Bioquímica de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de Trujillo; y, el análisis químico de las muestras se realizó en el laboratorio de la empresa SEDALIB – Trujillo. Los datos obtenidos fueron analizados mediante estadística descriptiva (media y error de estimación) e inferencial, mediante análisis de varianza, prueba de Tukey y regresión; tomándose las decisiones con un nivel de confianza del 95 %. Los resultados demostraron que los orujos de Vitis vinifera, son útiles para la producción de bioabonos biol. Concluyéndose que la concentración teórica máxima de la producción real quincenal de macronutrientes (K,P,N) se obtiene a los 32, 48 y 51 días de biodigestión respectivamente.

The present work carried out an Evaluation of the biol biofertilizer produced from Marc from the wine industry of Cascas, Gran Chimú-La Libertad”, in a polymethyl chloride tank-type biodigester; Its objective was to determine the concentrations of Nitrogen, Phosphorus and Potassium from the biol evaluated. Evaluations of macronutrient concentrations (N, P and K) were made at zero (0), 15, 30, 45 and 60 days; each with three repetitions. The biol obtained by the “Evaluation of the biol biofertilizer produced from Marc from the wine industry of Cascas, Gran Chimú-La Libertad”, was obtained from the Experimental Center of Biochemistry of the Faculty of Biological Sciences of the National University of Trujillo; and, the chemical analysis of the samples was carried out in the laboratory of the SEDALIB company – Trujillo. The data obtained were analyzed using descriptive statistics (mean and estimation error) and inferential statistics, using analysis of variance, Tukey test and regression; decisions being made with a confidence level of 95%. The results demonstrated that the residues of Vitis vinifera are useful for the production of biol biofertilizers. Concluding that the maximum theoretical concentration of the real fortnightly production of macronutrients (K,P,N) is obtained after 32, 48 and 51 days of biodigestion respectively.
Disciplina académico-profesional: Maestría en Ciencias, mención Biotecnología Agroindustrial y Ambiental
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de Trujillo. Escuela de Posgrado
Grado o título: Maestro en Ciencias
Jurado: Mostacero León, José; De La Cruz Castillo, Anthony Jordan; Gonzáles Velásquez, Carmen Lizbeth Yurac; León Torres, Carlos Alberto
Fecha de registro: 10-sep-2024



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