Title: Efectividad de un programa educativo en el nivel de conocimiento sobre alimentación saludable en madres de preescolar
Advisor(s): Villanueva Valeriano, Tomasa Belinda
Issue Date: 28-Feb-2018
Institution: Universidad Nacional de Trujillo
Abstract: La presente investigación es de tipo cuantitativa, pre experimental, se realizó con la finalidad de determinar la efectividad del Programa Educativo “Cultivando una alimentación Saludable” en el nivel de conocimiento sobre alimentación en las madres de la institución Educativa Inicial Nº 1639.
La muestra estuvo consolidada por 37 madres de familia. Para la recolección de datos se utilizó el Cuestionario Para determinar El Nivel de Conocimiento Sobre Alimentación en Madres Preescolares, elaborado que fue elaborado por las autoras teniendo en cuenta las bases MINSA (2014), MINSA (2016) y Cortez (2008). Para el análisis de las variables se utilizó la prueba T-student. Se encontraron los siguientes resultados: Antes de aplicar el Programa Educativo el 16 por ciento de las madres obtuvo un nivel de conocimiento deficiente sobre alimentación saludable; el 73 por ciento, un nivel de conocimiento regular y el 11 por ciento presento un nivel de conocimiento alto. Después de la aplicación del programa Educativo, el 19 por ciento de madres presento un nivel de conocimiento regular y el 81 por ciento, un nivel alto. El Programa educativo fue efectivo, logro que las madres que participaron en el estudio aumentaran su nivel de conocimiento sobre alimentación saludable.
Note: The present investigation is of quantitative, pre-experimental type, was carried out with the purpose of determining the effectiveness of the Educational Program "Cultivating a Healthy Eating" in the level of knowledge about feeding in the mothers of the initial Educational Institution Nº 1639.
The sample was consolidated by 37 mothers. For data collection, the questionnaire was used to determine the level of knowledge about feeding in preschool mothers, an elaboration that was prepared by the authors taking into account the bases MINSA (2014), MINSA (2016) and Cortez (2008). For the analysis of the variables, the T-student test was used. The following results were found: Before applying the Educational Program, 16 percent of the mothers obtained a deficient level of knowledge about healthy eating; 73 percent, a level of regular knowledge and 11 percent presented a high level of knowledge. After the application of the Educational program, 19 percent of mothers presented a level of regular knowledge and 81 percent, a high level. The educational program was effective, achievement that mothers who participated in the study will increase their level of knowledge about healthy eating.
Discipline: Enfermero(a)
Grade or title grantor: Universidad Nacional de Trujillo.Facultad de Enfermería
Grade or title: Licenciado en Enfermería
Register date: 3-Apr-2019
