Título: Efecto de la intervención educativa Nutrikid en las prácticas alimentarias de los padres de preescolares, Institución Educativa N°3015, Rímac, 2023
Asesor(es): Casana Jara, Kelly Milagritos
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: 2023
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: En diversas partes del mundo la educación en prácticas alimentarias es
fundamental para proteger la salud desde la primera etapa de vida. Objetivo:
Determinar el efecto de la intervención educativa Nutrikid en las prácticas
alimentarias de los padres de preescolares, Institución Educativa N°3015, Rímac,
2023. Metodología: La presente investigación sigue un enfoque cuantitativo, de
tipo aplicada con un nivel explicativo. De diseño experimental de tipo preexperimental.
La muestra fueron 108 padres del nivel inicial de 3 a 5 años de la
Institución Educativa N°3015, Rímac, 2023 y como instrumento se utilizó una escala
de evaluación sobre prácticas alimentarias y una lista de cotejo. Resultados: Para
la prueba de normalidad se aplicó el estadístico de kolmogorov, donde se observó
un nivel de significancia <0.05 lo cual evidenció una distribución no normal, por lo
tanto, se aplicó una prueba no paramétrica (prueba estadística T de wilcoxon) lo
cual confirmó la efectividad de la intervención. Conclusión: Se determinó que la
intervención educativa Nutrikid tuvo efecto positivo en las prácticas alimentarias de
los padres de preescolares de la Institución Educativa N°3015, Rímac, 2023, en
base a la prueba con signo de Wilcoxon (significancia < .001, tamaño de efecto
grande (d = .934)).
Disciplina académico-profesional: Nutrición
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias de la Salud
Grado o título: Licenciada en Nutrición
Jurado: Mosquera Figueroa, Zoila Rita; Alfaro Pichilingue, Angela; Casana Jara, Kelly Milagritos
Fecha de registro: 6-nov-2023