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Frias, J., Porras, L. (2019). Servicio de comida rápida saludable en presentación biodegradable en el distrito de Lince [Universidad Tecnológica del Perú]. https://hdl.handle.net/20.500.12867/4022
Frias, J., Porras, L. Servicio de comida rápida saludable en presentación biodegradable en el distrito de Lince []. PE: Universidad Tecnológica del Perú; 2019. https://hdl.handle.net/20.500.12867/4022
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title = "Servicio de comida rápida saludable en presentación biodegradable en el distrito de Lince",
author = "Porras Rodríguez, Luis Fernando",
publisher = "Universidad Tecnológica del Perú",
year = "2019"
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Título: Servicio de comida rápida saludable en presentación biodegradable en el distrito de Lince
Palabras clave: Restaurantes de comida rápida; Alimentación saludable; Envases y empaques biodegradables; Plan de negocio
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2019
Institución: Universidad Tecnológica del Perú
Resumen: GREEN FOOD es una empresa dedicada al servicio delivery de comida rápida en presentación
biodegradable, el cual su centro de operaciones estará ubicado en el distrito de Lince por ser un
distrito céntrico, comercial y punto de destino de varios oficinistas y estudiantes. De acuerdo a
estadísticas el distrito de Lince en sus últimos años ha crecido de manera descontrolada la
tendencia de comer saludable, motivo por el cual nosotros hemos escogido como nuestro
mercado objetivo.
Nuestra empresa ofrecerá una variedad de platos con alto valor nutricional, el cual estará
rotulado en su presentación para que de esta manera nuestro público objetivo tenga
conocimiento de lo que está consumiendo, a su vez los envases utilizados están hechos a base
de caña de azúcar, bambú y almidón de maíz 100% biodegradables.
Nuestro objetivo como empresa es buscar concientizar a las personas al cuidado de su salud
como al cuidado del medio ambiente, ya que nuestras políticas estarán asociadas a la
mentalidad verde.
Por ello buscamos productos alternativos al plástico ya que este se desintegra en pedazos más
pequeños hasta alcanzar tamaños microscópicos que finalmente dañan el medio ambiente;
entre estas opciones tenemos: Cubiertos reutilizables hechos de bambú y madera, cañitas de
papeles o de bambú y bolsas de tela.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.12867/4022
Disciplina académico-profesional: Administración, Banca y Finanzas
Institución que otorga el grado o título: Universidad Tecnológica del Perú. Facultad de Administración y Negocios
Grado o título: Licenciado en Administración, Banca y Finanzas
Fecha de registro: 16-abr-2021
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