Buscar en Google Scholar
Título: Técnicas y métodos para la reducción de desperdicios en los procesos de fabricación de la industria del cartón y del papel usadas a nivel mundial en los últimos 5 años
Asesor(es): Jaico Carranza, Jenny Elizabeth
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Fecha de publicación: 2020
Institución: Universidad Tecnológica del Perú
Resumen: La industria del cartón y del papel se encuentra en constante crecimiento, haciendo uso cada vez de más recursos para sus procesos. Es por ello que, es necesario saber cómo mitigar los desperdicios que generan para que su productividad y competitividad en el mercado no se vea afectada. La presente revisión bibliográfica tiene el objetivo de recopilar y describir las distintas técnicas que se han venido utilizando en este sector para la reducción de sus desperdicios y crear un referente para futuros casos aplicativos. Para ello, se revisaron al menos 49 fuentes actuales, de las cuales se exponen 21 casos exitosos, detallando sus fines, métodos y resultados obtenidos. Los resultados obtenidos permiten concluir que se han venido gestionando los desperdicios de la industria de manera efectiva, con técnicas y métodos Lean, como TPM, SMED y 5S; y también algunas que no pertenecen a la metodología, como, Six Sigma, estudio del trabajo, programación lineal y otras gestiones ecológicas. Asimismo, se da pie a futuras revisiones para encontrar las técnicas utilizadas en otras industrias importantes.

Cardboard and paper industries are constantly growing and consuming more and more resources for their manufacturing process. Therefore, is necessary to know how to reduce their waste in order to keep their productivity high and to be competitive in the global market. This research aims to collect and describe the techniques that these industries have been using this last 5 years to manage their waste and resources loss, as well as to serve as a reference to future researches and applications. To fulfill this goal, 49 cases have been reviewed and reduced to 21 sources, from which have been explained the goals, methods and results. The results show that the industries have been successfully managing their wastes, using techniques/methods from Lean Manufacturing, as TPM, AMED and 5S; as other techniques outside that methodology, as Six Sigma, work study, programming and other ecologic managements. Likewise, it brings out some starting point to research in other industries.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Industrial
Institución que otorga el grado o título: Universidad Tecnológica del Perú. Facultad de Ingeniería
Grado o título: Bachiller en Ingeniería Industrial
Fecha de registro: 1-jun-2021



Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons