Comercialización y distribución del cuy en empaque al vacío para restaurantes de comidas típicas para el Distrito de Los Olivos en Lima Metropolitana

Abstract

FOODFROST EXPRESS S.A.C. es una empresa Agroindustrial dedicada a la comercialización y distribución del cuy en empaque al vacío desde las granjas beneficiarias para el distrito de Los Olivos en Lima Metropolitana. Con un régimen normado bajo la S.A.C. La empresa se desarrolla en las actividades de comercializar y distribuir el cuy en empaque al vacío, desde la adquisición del mismo, que se encontraran en las granjas beneficiarias hacia los restaurantes de comidas para luego ser consumido por el comensal que es el consumidor final, generando con ello una cadena de valor para el consumidor final. Asimismo brindando garantía y calidad del producto, con los registros zoosanitarios respectivos del producto, antes de ser consumido. El principal objetivo es brindar un servicio dedicado e integrar la calidad en el servicio, optimizando los recursos de los usuarios. El producto final es el cuy congelado y empaquetado en envase al vacío. Dicho producto tiene dos presentaciones: Entero y deshuesado, el nombre de la marca es “FOODFROST EXPRESS” por qué el nombre se encuentra relacionado con la comercialización y distribución de cuy congelado en empaque al vacío, que se distribuirá a los restaurantes de los olivos los cuales obtendrán ahorrar tiempo y dinero, manteniendo la misma calidad y así utilizar el cuy para sus preparaciones culinarias en el momento requerido.