Gestión administrativa y el control de la merma identificada de abarrotes en el Supermercado Metro Santa Elena, Chiclayo

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo general determinar la gestión administrativa y el control de la merma identificada de abarrotes en el Supermercado Metro Santa Elena Chiclayo, para lo cual se realizó una investigación de tipo descriptiva – correlacional con un diseño no experimental – transversal, teniendo como muestra a 30 colaboradores de diferentes áreas de la tienda. Entre los resultados más importantes tenemos que el nivel de supermercado donde se considera en minoría en que las instalaciones físicas son apropiadas para el desarrollo del trabajo, donde solo el 46.7% está totalmente de acuerdo, el 23.3% de acuerdo, el 6.7% es indiferente, el 6.7% está en desacuerdo y el 13.7% está totalmente en desacuerdo. Finalmente concluye que la gestión administrativa para mejorar el control de la merma identificada de abarrotes en el Supermercado Metro Santa Elena Chiclayo está en base a que la empresa sí cuenta con una visión clara y precisa a largo plazo, también en su mayoría los colaboradores consideran que sí saben cuáles son sus actividades, tareas y procedimientos que tiene que cumplir de forma diaria y finalmente indican que sí cuenta con políticas que regulan el actuar de sus colaboradores.