Comercialización de carne de pollo en el distrito de Villa El Salvador de Lima Metropolitana

Abstract

Avícola “VILLA HERMOSA” S.R.L propone una nueva idea de negocio el cual estará ubicada en la Av. Velazco Alvarado cruce con la Av. Pastor Sevilla del Distrito de Villa El Salvador, proponiendo al público en general un trato diferenciado al momento de realizar sus compras brindando calidad de servicio mediante un trato personalizado, acompañado de variedades en trozos y cortes especiales de pollos que simplificarán el proceso de su compra, seremos el primer negocio de avícola que trabajará con bolsas biodegradables para el despacho de la carne de pollo, el cual incentivara a desarrollar una cultura ciudadana ambientalmente responsable que contribuirá con el reciclaje y promueve las buenas prácticas ambientales. La idea de negocio va acompañada con el respaldo del crecimiento del sector de avicultura demostrando un aumento del 6% en los últimos años, acompañado del crecimiento constante del país. También permite la constante adquisición de este producto por ser fundamental en la canasta básica familiar, por su precio económico, versatilidad en cuanto a preparación y su hábito social de consumo, posicionando nuestro producto como uno de los más importantes a nivel nacional, sin olvidar que el pollo se ha consolidado como la primera fuente de consumo de la población peruana con 58 kilos per cápita al año en Lima Metropolitana. Fuente Diario Gestión. Actualmente el Perú cuenta con una densidad poblacional de 31,488.625 hab/km2 con una tasa de crecimiento anual de 1.32%, y en el distrito de Villa El Salvador cuenta con 469,200 habitantes, permitiendo de esta manera el constante crecimiento del distrito también. Por otro lado, de acuerdo al resultado final de nuestro flujo de caja económico – financiero proyectado a 5 años, obtenemos que calculando el COK es de 34%, que viene hacer el (costo de oportunidad del capital), por otro lado obtenemos un VANE (Valor Actual Neto Económico) de S/ 66,061.00 soles y con relación al VANF (Valor Actual Neto Financiero) no contamos con préstamo bancario, por lo cual representa que nuestro negocio es rentable y viable. En tal sentido, concluimos que nuestra tasa interna de retorno o tasa de descuento a nivel económico (TIRE) es del 112%, por consiguiente representa que nuestro Avícola Villa Hermosa S.R.L es rentable.