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Título: La relación entre el marketing gastronómico y satisfacción de los clientes de la Pollería Carbón de Ate, Lima 2023
Asesor(es): Solís Vásquez, Marcial Augusto
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2023
Institución: Universidad Tecnológica del Perú
Resumen: El Perú es muy conocido en todo el mundo por su gastronomía única e innovadora, a diferencia de sus otros países hermanos, lo que impulsa otros sectores económicos que dependen del turismo y la cultura. Por lo tanto, buscamos ampliar nuestros horizontes y descubrir si existe una relación entre la satisfacción del cliente y el marketing gastronómico de la pollería Carbón de Ate, 2023. Su metodología es cuantitativa y su diseño es no experimental con enfoque en la correlación, para obtener los datos se encuesto a 130 clientes de la pollería. Se empleo como instrumento un cuestionario y los datos que se obtuvo utilizando el programa SPSS V.26, que permitió calcular el coeficiente Rho de Pearson (rs=-0,115**). Esto llevó a la confirmación de la muy modesta asociación negativa entre los dos elementos del estudio.
Disciplina académico-profesional: Administración y Marketing
Institución que otorga el grado o título: Universidad Tecnológica del Perú. Facultad de Administración y Negocios
Grado o título: Licenciado en Administración y Marketing
Jurado: Postigo Zumarán, Julio Efraín; Perez Carpio, Sandra Lizeth; Villavicencio Luna, Enrique Mauro
Fecha de registro: 6-may-2024



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