Producción y comercialización de néctar de níspero andino endulzado con Stevia para la ciudad de Lima Metropolitana

Abstract

Bio Fruit S. A. C. es una empresa que se dedica a la producción y comercialización de néctar elaborado con ingredientes provenientes de la sierra de nuestro país. Buscamos ofrecer un producto de calidad, con un sabor original y cumpliendo con los estándares de sanidad. Nuestro objetivo es atender las necesidades del mercado, a través de los distribuidores como los minimarkets, autoservicios y tiendas. Así como fortalecer nuestra imagen, diseñando estrategias que nos permitan ingresar al mercado. El producto a comercializar es el néctar de níspero andino endulzado con stevia en presentación de envase de vidrio de 300 ml. Éste néctar llevará el nombre de Bio Fruit y está preparada a base de la pulpa de níspero andino, stevia, canela, clavo, brindando un sabor único y distinguido. El estudio de mercado realizado mediante fuentes primarias y secundarias, ha determinado que el consumidor objetivo de la empresa está conformado por el segmento de hombres y mujeres de 18 años a 55 años de la zona 6 de Lima Metropolitana y del nivel socioeconómico A y B. El plan de negocio tendrá como objetivo promover las bebidas peruanas empleando un ingrediente nacional como el níspero andino y dar a conocer los beneficios y propiedades de dicho insumo. Para iniciar sus operaciones Bio fruit S. A. C. requiere de una inversión inicial de S/ 105,145 de los cuales el 90% será aportado por los accionistas de la empresa y el 10% será mediante solicitud de un crédito bancario. Acorde con las proyecciones financieras, se espera que al finalizar el quinto año de operación, las utilidades después de impuestos asciendan a S/ 63,096 contándose con una TIRE de 88.74% y un VANE de S/ 146,368.94. Por último, el presente plan de negocios demuestra que el negocio es viable, y se recomienda aprovechar los beneficios del fruto del níspero para generar ventajas competitivas que permitan generar un modelo de negocio rentable y orientado a satisfacer los gustos y preferencias de aquellos consumidores que prefieren bebidas saludables.