El impacto del COVID-19 en las exportaciones del sector cafetalero peruano en el periodo 2015-2021

Abstract

El café peruano es reconocido a nivel mundial por sabor, aroma y acidez; calificándolo como un producto agradable para el consumo y para exportación, sin embargo, en estos últimos años se presentaron cambios en el sector debido a la pandemia el COVID-19, por ello la presente investigación tiene como objetivo identificar el impacto del COVID-19 en las exportaciones cafetaleras del país en el periodo 2015-2021, siguiendo un diseño cuantitativo. En cuanto al cuantitativo, se realizó un análisis estadístico descriptivo-correlacional a través de valores medios, porcentajes y la información se presentó en gráficos y tablas, tomando en cuentas los datos extraídos de las diversas entidades del Estado; y así poder realizar un análisis estadístico de regresión. Los resultados indican que existe un nivel de correlación fuerte entre las variables impacto de COVID-19 y exportaciones de café peruano (R-cuadrado de Pearson de 0.7434; y, p (chi cuadrado)<0.00001). Conclusión: En las condiciones del estudio se ha demostrado que el COVID-19, a pesar de haber afectado a las exportaciones, no tuvo un impacto significativo en el sector cafetalero en el periodo 2015-2021.

Peruvian coffee is recognized worldwide for its flavor, aroma and acidity; qualifying it as a pleasant product for consumption and for export, however, in recent years there have been changes in the sector due to the COVID-19 pandemic, therefore this research aims to identify the impact of COVID-19 on the country's coffee exports in the 2015-2021 period, following a quantitative design. As for the quantitative, a descriptive-correlational statistical analysis was carried out through mean values, percentages and the information was presented in graphs and tables, taking into account the data extracted from several State entities; and thus, be able to perform a statistical regression analysis. The results indicate that there is a strong correlation level between the variables impact of COVID-19 and Peruvian coffee exports (Pearson's R-square of 0.7434; and, p (chi-square) <0.00001). Conclusion: In the conditions of the study,it was demonstrated that the COVID-19 has been affected by the exports, however, it don’t havea significant impact on the coffeesector in the period 2015-2021.