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Título: Caracterización de la fibra de camélidos de alpacas huacaya (Vicugna Pacos) y llamas chaku (Lama Pacos) de la Provincia de Sanchez Carrión
Asesor(es): Ascón Dionicio, Gregorio Mayer
Palabras clave: FibraAlpacaLlamaVicugna pacosLama pacos
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.00
Fecha de publicación: 2018
Institución: Universidad Nacional de Trujillo
Resumen: El objetivo de este trabajo fue determinar las características físicas de la fibra de alpaca Huacaya (Vicugna pacos) y llama Chaku (Lama pacos). Se determinaron el diámetro, porcentaje de grasa grasas, porcentaje de cenizas, longitud de fibra, longitud de mecha y numero de risos, se analizaron 54 muestras de fibra de alpaca de la raza huacaya, entre hembras y machos de partes del cuello, espalda y pecho y 54 muestras de fibra de llama de raza chaku de partes de cuello espalda y pecho en La Provincia de Sánchez Carrión – La Libertad. El diámetro de llama y alpaca fueron de 18.32 y 17.86 μ respectivamente, el número de rizos fueron de 2.39 y 2.91 rizos /cm para llama y alpaca respectivamente, longitud de mecha fue de 8.81 y 10.44 cm para llama y alpaca, longitud de fibra 8.64 y 10. 30 cm para llama y alpaca, contenido de grasa de 0.25 y 0.31 % respectivamente y contenido de ceniza de 1.61 y 1.63 % para llama y alpaca respectivamente. Donde estos resultados fueron similares a los encontrados por autores que realizaron similares investigaciones en diferentes partes del Perú. Estos resultados también nos permiten concluir que conocer estas características nos permite una mejor clasificación para la industria, además; mejorar la economía del poblador alto andino de esta Provincia.

ABSTRACT In order to determine the physical characteristics of the Huacaya alpaca fiber (Vicugna Pacos) and Chaku flame (Lama Pacos) as the diameter, fat percentage fat, ash percentage, fiber length, wick length and number of laughs, 54 samples of alpaca fiber of the huacaya breed, between females and males of parts of the neck, back and chest and 54 samples of llama fiber of chaku race from parts of the neck and back in the province of Sanchez Carrion - La Freedom. The diameter of llama and alpaca were 18.32 and 17.86 μ respectively, the number of curls were 2.39 and 2.91 curls / cm for llama and alpaca respectively, length of wick was 8.81 and 10.44 cm for llama and alpaca, fiber length 8.64 and 10. 30 cm for llama and alpaca, fat content of 0.25 and 0.31% respectively and ash content of 1.61 and 1.63% for llama and alpaca respectively. Where these results were similar to those found by authors who carried out similar investigations in different parts of Peru. These results also allow us to conclude that knowing these characteristics allow us a better classification for the industry, in addition; improve the economy of the high Andean population of this Province.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Agroindustrial
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Agropecuarias
Grado o título: Ingeniero Agroindustrial
Jurado: Ninaquispe Zare, Viviano Paulino; Rojas Naccha, Julio César; Ascón Dionicio, Gregorio Mayer
Fecha de registro: 17-jul-2024



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