Título: Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta de producción de sorbetes comestibles a base de mango-naranja, Motupe, 2020
Asesor(es): Panta Salazar, Javier Francisco
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Fecha de publicación: 2020
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: El presente trabajo de investigación tuvo como finalidad realizar un estudio de
pre factibilidad que establezca la viabilidad económica y comercial para la
instalación de una planta de producción de sorbetes comestibles a base de
mango-naranja, Motupe, Lambayeque en el periodo 2020, teniendo en cuenta la
rentabilidad del mercado y la rentabilidad a lograr. Se establecieron cuatro
objetivos específicos de realizar un estudio de mercado, un estudio técnico,
luego de nivel económico y financiero, por último, de tipo legal y administrativo.
La metodología fue de enfoque cuantitativo, de tipo aplicado, diseño no
experimental, de nivel descriptivo – transversal se pudo determinar que sí existe
mercado al cual ingresar, con una cobertura del 0.74% del mercado nacional
peruano y en cuanto a la rentabilidad de la compañía, se obtuvo un VAN de S/
178, 525 soles y una TIR de 96, 44%, con un periodo de recupero de 1.83 años.
Por último, se concluye que este tipo de propuesta en la producción de sorbetes
es una buena alternativa, redituable, innovadora y representa una nueva
experiencia en el consumo de bebidas para el consumidor final.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Industrial
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grado o título: Ingeniero Industrial
Jurado: Bazan Robles, Romel Dario; Santos Esparza, Carlos Enrique; Zuñiga Muñoz, Marcial Rene
Fecha de registro: 9-feb-2021