Propuesta de redistribución de planta de una curtiembre en la ciudad de Arequipa, 2015

Abstract

El presente estudio se realizó con la intención de obtener el título profesional como Ingeniero Industrial en la Universidad Católica San Pablo de Arequipa, Perú. Muestra dos propuestas de redistribución de planta, las cuales se realizaron en la curtiembre Kuerart, empresa del sector de producción industrial, dedicada al curtido y adobo de pieles de ganado vacuno, Arequipa - Perú. El objetivo general del proyecto es el de plantear, y evaluar dos alternativas de redistribución de planta, a fin elegir aquella que resuelva los principales problemas identificados en la distribución actual (distancia y tiempo). Y a la vez, ordene el proceso de la manera más económica y eficiente. Para el desarrollo del presente proyecto, se utilizó el método SPL o Planeamiento Sistemático de la Distribución, realizando primero un diagnóstico de la situación actual junto con el análisis independiente de cada factor que afecta la distribución de la planta. Posteriormente, se desarrollan las propuestas de redistribución 1 y 2, optando por la Propuesta 1, al ser la alternativa que resuelve los problemas de planta de la forma más rentable y viable de poner en marcha. La propuesta elegida logró reducir en un 40% la cantidad de transportes, la distancia recorrida se redujo en un 99%, y las demoras se redujeron en 36%, las inspecciones se duplicaron. En total, se puede decir que el tiempo de ciclo disminuye en un 34% respecto al tiempo inicial, los gastos en personal se reducen un 29%, las ventas al finalizar el periodo evaluado, aumentan un 30% respecto a las actuales. Por lo expuesto, después de la evaluación realizada, se concluye que la aplicación de la Propuesta 1 , impacta positivamente en la situación actual de la empresa haciéndola más competitiva en el mercado. Además, el dinero es mejor invertido en ésta situación.