Propuesta de mejora de los procesos de planificación, operación y de control en las operaciones en la empresa Arte&Textil S.A.C. en la ciudad de Arequipa

Abstract

La presente tesis tiene por objetivo principal la optimización de los procesos de planificación, operación y de control en la empresa Arte&Textil S.A.C. El diagnóstico situacional de la organización evidencia las deficiencias en los procesos de planificación, operación y de control a causa de la mala evaluación de riesgos y oportunidades que se presentan, asimismo la no planificación de los cambios y el mal control de los procesos, controlando por indicadores no direccionados a las metas establecidas por la organización Se ha examinado las deficiencias existentes en la organización utilizando diferentes herramientas ingenieriles y técnicas como una matriz de diagnóstico situacional, un árbol de problemas y un diagrama de análisis del proceso con apoyo de la elaboración de un diagnóstico según la norma ISO 9001:2015, logrando así determinar los problemas que posee. A raíz de este estudio se dan posibles soluciones de mejora para neutralizar los problemas existentes y revertir la situación actual, protegiendo al sistema de las causas no controlables e integrando tanto a la organización con los indicadores direccionados a la meta y al proceso de mejora continua, este no solo orientado a la satisfacción del cliente, sino también a la meta de la organización. Al término, se ha conseguido integrar a la organización y brindarle las herramientas necesarias para optimizar los procesos mencionados, mejorar e iniciar el crecimiento de ventaja competitiva que desarrolle su participación en el mercado, enfocándose en la planificación, operación y control de las decisiones y acciones a tomar.