Estudio de factibilidad de producción y exportación de palta Hass en Arequipa

Abstract

El presente proyecto de tesis tiene como objetivo demostrar la factibilidad técnica, económica y financiera de la producción y exportación de “Palta Hass” en el Distrito Municipal de Majes en la provincia de Caylloma, departamento de Arequipa. La producción de Palta Hass en el Distrito de Majes, es un proyecto enmarcado en el ámbito agro exportador, donde a través de la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas y cumpliendo con los estándares internacionales correspondiente al mercado mundial, podremos comercializar nuestro producto participando en los principales mercados mundiales. La tesis estructura un estudio de mercado indicando el país al cual se dirigirá la exportación de nuestro producto, en este caso, tras una evaluación de los principales países importadores elegimos a Holanda por ser el principal comprador y distribuidor de fruta para toda Europa. A su vez se ha diseñado un Planeamiento Estratégico para realizar nuestras ventas en este mercado. El estudio técnico nos permite determinar el tamaño de la planta seleccionadora (packing), así como los requerimientos de está. También analizamos los pasos de la producción del fundo y finalmente la evaluación de la localización. En el estudio legal y organizacional se estableció el tipo de sociedad, se definió la estructura organizacional y requerimientos del personal. En el estudio económico - financiero se planteó la inversión total, los presupuestos de ingresos y egresos para estructurar los estados financieros y analizar los principales indicadores económicos y financieros, efectuándose un análisis de sensibilidad. Según la evaluación económica y financiera la inversión total requerida para 50 Has es de US$ 4,020,007.53 dólares, con un financiamiento del 52.3% el cual implica US$ 2,101, 688.40 dólares. Entre los indicadores que permiten sustentar su viabilidad económica están el Valor Actual Neto Económico (VANE) de US$ 2,081,111.27 y un Valor Actual Neto Financiero (VANF) de US$ 2,382,234.44, una Tasa Interna de Retorno Económico (TIRE) de 22% y una Tasa Interna de Retorno Financiero (TIRF) de 26%. El Ratio Beneficio – Costo (B/C) de 3.72 y un Periodo de Retorno de Inversión (PRI) de 4 años y 11 meses. Según esta evaluación, podemos analizar qué el proyecto tiene un VAN positivo, por lo tanto la inversión es rentable, produciendo ganancias por encima de lo que se invirtió, además la TIR es mayor al costo de capital, afirmando que el proyecto es viable. Por último, el resultado del indicador B/C, nos muestra que los beneficios son mayores a los costos ya que es mayor a 1. Finalmente podemos concluir que el proyecto de factibilidad es viable por la demanda insatisfecha existente y los resultados positivos en la evaluación operativa y económica.