Título: Análisis de la optimización de recursos productivos en el área de programación de una empresa textil
Asesor(es): Tejada Barreda, Cristina
Campo OCDE: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Fecha de publicación: 2014
Institución: Universidad Católica San Pablo
Resumen: El presente informe contiene cuatro proyectos de mejora, implementados en el área de programación de la producción de una empresa textil con la finalidad de reducir los cuellos de botella, optimizar horas hombre, reducir el consumo de papel e incrementar la productividad del área mediante el diagnóstico inicial de la situación actual del área de programación.
Para poder detectar aquellas actividades que son consideradas como cuellos de botella, ya que si no se realizan no se puede seguir con la programación, se realizó un Brainstorming con todo el personal del área de programación para conocer aquellas actividades que se realizan diariamente y que restan horas/hombre para continuar con la programación.
Una vez detectadas las actividades consideradas como cuello de botella, se utilizó el Diagrama de Ishikawa para poder visualizar mejor las causas y efectos.
Se consideró como problema principal aquellas actividades que no generaban valor al proceso y que ocasionaban tipos improductivos. Luego, se analizaron las causas para finalmente con la ayuda del Diagrama de Pareto poder determinar cuáles debían atacarse primero, para luego analizar y elaborar las propuestas de mejora. Con la relación de actividades a realizar, en coordinación con el área de sistemas, se procedió a la automatización del proceso de programación mediante la digitalización de contratos y de órdenes de producción, la creación de un sistema automatizado que facilite la programación de la guía de repeinados provenientes de la planta de topería y a la creación del listado de alarmas de programación mediante tablas dinámicas.
El costo mensual del área de programación varía dependiendo de los gastos por útiles de oficina que en promedio es de US$ 4 800.00 mensuales. El costo de mano de obra es de US$ 4 678.57 mensuales. Considerando 4 personas en un mes, se obtienen 800 hrs / mes con un costo promedio por hora/hombre de US$ 5.85.
El acumulado de horas a la semana antes de los proyectos era de 42 hrs / semana en comparación con las 16.25 hrs / semana después de la implementación de los proyectos, teniendo un ahorro en horas hombre de 25.75 hrs / semana, es decir 103 hrs / mes (US$ 602.37) que se destinaban a realizar actividades que retrasaban el proceso de programación.
Considerando a 4 personas en un mes, se obtienen 800 hrs / mes de las cuales las 103 hrs / mes ahorradas representan el 12.88% de incremento efectivo destinado sólo a la programación.
Esto se ve reflejado en la cantidad promedio de órdenes de producción por día que se emiten, considerando a 3 analistas, en el año 2012 cada analista programador emitía alrededor de 40 órdenes mientras que en el año 2013 se emitieron alrededor de 50 órdenes por día.
En cuanto al consumo por útiles de oficina, el consumo total de papel en el periodo 2012 del área de programación fue por US$1 097.97 mientras que en el periodo 2013 fue de US$548.60, es decir, hubo una reducción del 50%, además, el consumo de tóner para el periodo 2012 fue de US$224.33 y en el periodo 2013 fue de US$108.22 teniendo un ahorro del 48,24%.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Industrial
Institución que otorga el grado o título: Universidad Católica San Pablo. Facultad de Ingeniería y Computación
Grado o título: Ingeniero Industrial
Fecha de registro: 19-may-2017