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Título: Construcción de un sistema de carga en cable vía aérea para el transporte de “mango” Manguifera indica L. variedad Kent en el valle de Moro, 2023
Asesor(es): Sosa León, José Luis
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06
Fecha de publicación: 2024
Institución: Universidad Católica Sedes Sapientiae
Resumen: El principal objetivo de este proyecto fue la construcción de un sistema de carga en cable vía aérea para el transporte de mango Kent. Esto se debe a la presencia del fenómeno del Niño que produjo la interrupción de la vía terrestre y con él, las lluvias hicieron que se activen las quebradas desbordando las alcantarillas, dañando puentes y carreteras, afectando la transitabilidad de la vía terrestre tanto de entrada como de salida de los camiones. Para tal fin, se realizó un análisis exhaustivo de los requisitos técnicos, logísticos y económicos, considerando las particularidades de esta fruta, para garantizar la correcta implementación del sistema, así como una investigación de las características del mango, incluyendo su madurez, fragilidad y temperatura óptima de almacenamiento para el transporte, estableciendo los protocolos de manejo y empaque para preservar su calidad del mango durante el transporte. De tal modo, que se construyeron estructuras de soporte resistentes, como torres o pilones, para mantener los cables en su lugar. Con esta alternativa de solución se logró el traslado del 98 % al total de la carga, con una merma del 2 %, logrando así no afectar la totalidad de la economía del agricultor, y a la vez favoreciendo la exportación de la fruta en más de 1000 Tn de mango Kent fresco, enviado a mercados como, Europa, Asia, Rusia y Corea.
Disciplina académico-profesional: Agronomía
Institución que otorga el grado o título: Universidad Católica Sedes Sapientiae. Facultad de Ingeniería Agraria
Grado o título: Ingeniero Agrónomo
Jurado: Quinteros Camacho, Norma Luz; Viloria Ortín, María Eugenia del Carmen
Fecha de registro: 5-mar-2024



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